ぐるなびが2026年「トレンド鍋®」を発表、ハイカロリー食材を詰め込んだ「背徳鍋™」を選定

株式会社ぐるなびは、2026年の「トレンド鍋®」として「背徳鍋™」を選定したと発表しました。肉やチーズ、ニンニクなどのハイカロリー食材を限界まで詰め込んだ鍋料理で、日々の節制を忘れて心身をチャージする「ご褒美鍋」として提案しています。同社はビッグデータやアンケート調査に基づき、背徳グルメ市場の拡大や消費者のメリハリ消費傾向を背景に本トレンドを決定しました。