味の素が「歩歩歩食堂」を全国10か所へ拡大、歩いて味わう“究極の地元めし”で食文化継承を支援

味の素株式会社は、地域の食文化を次世代へつなぐ取り組みとして、歩いた先で地元料理を味わうイベント「歩歩歩（ぽぽぽ）食堂」を2026年10月から12月にかけて全国10か所で開催します。昨年新潟県と福島県で初開催された本企画は、参加者が数キロ歩くことで地域の魅力を体感し、その土地ならではの食事を楽しむ体験型イベントです。同社は意識調査の結果を踏まえ、実際に食べておいしさを実感する機会を創出することで、地域の食文化への関心を高めることを目指しています。